生産者ブログ

亀長茶園オリジナルブランド「徐福草」スタッフブログです

大麦の収穫中です。

2020年05月16日 Comment(0)

先日紹介しました「宮崎ひでじビール」さんの

大麦収穫を開始しました。

梅雨入り前で 雨が降り出す前に終了させなければなりませんので

すこしドキドキですが 機械の調子も良好です。

景色もよくて 暑くも寒くもない最高に気持ちの良い作業です。(笑)

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亀長茶園ポータル:http//www.kamenagachaen.com

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このブログについて

亀長茶園オリジナルブランド「徐福草」は全国に生息するイヌトウキとは違い、宮崎県の北部 日向の地にのみ生息する野草。日本版の朝鮮人参に匹敵すると称される「日本山人参」とも呼ばれます。その昔、秦の始皇帝が不老不死の妙薬を求めてこの地を訪れたとの伝説も。
私たちは地元に伝統的に残る釜炒り茶の製造方法を取り入れ、その成分を逃さないように加工しています。

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