急遽、米刈りを行いました。
今年は、なんだか米が熟すのが早い気がします。
ウンカの被害も留まっていないようなきがするので、
ウンカの被害を受けた田んぼからやっちゃいまーす。
それでも今年は、お米の出来は良好ですよ
(笑)
(笑)
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私たちは地元に伝統的に残る釜炒り茶の製造方法を取り入れ、その成分を逃さないように加工しています。
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