生産者ブログ

亀長茶園オリジナルブランド「徐福草」スタッフブログです

春は間近です。。

2016年03月12日 Comment(0)

亀茶の庭先の名も知らぬ桜が満開に咲き誇っています。

今年は、暖冬かと思われいたのですが、一転 滅多に積雪しないこの地域にも3度 積雪がありました。

暖かい11月の影響で いつもより 早く芽吹いていた野菜たちは壊滅状態!!野菜が高い冬でした。

そんな寒い日を耐えた反動で、今年はお茶の芽吹きも、桜の開花もずいぶん早い気がします。 こんな年は、4月に入っての遅霜でまた壊滅的にやられるパターンです。注意が必要です!

花粉の飛散も始まり、花粉症の方には辛い時期です。ヒュウガトウキはガンや血糖・血圧だけでなく、抗アレルギー作用があると言われています。辛い春を気持ちの良い春に!!お薦めです。

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このブログについて

亀長茶園オリジナルブランド「徐福草」は全国に生息するイヌトウキとは違い、宮崎県の北部 日向の地にのみ生息する野草。日本版の朝鮮人参に匹敵すると称される「日本山人参」とも呼ばれます。その昔、秦の始皇帝が不老不死の妙薬を求めてこの地を訪れたとの伝説も。
私たちは地元に伝統的に残る釜炒り茶の製造方法を取り入れ、その成分を逃さないように加工しています。

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