田んぼの中干
梅雨が明けると、いきなり真夏・・(^^
皆さん、体調は大丈夫でしょうか?
先日、土曜の丑の日で母が「うなぎ」を煮てくれました。
亀長一家はこれを食べて夏を乗り切ります。
土曜と言えば、ここの辺りでは「土用干し」と言って田んぼの中干をします。
これまで水を切らさずに管理してきたのですが、ここでいったん水を切り
ひび割れができるほど田んぼを干してあげます。
こうすることによって 水分を求めて稲が根を張りより強い株に成長するというわけです。
子育てもそうですが、優しいばかりが愛情ではないということですね。。
優しいと言えば、暑い毎日が続いておりますちょっと外出するだけで蒸し暑く汗をかきますね。
しかし、デパートやスーパー、車の中は親切にエアコンが利いていてとても快適です。
しかしこの温度差で 自律神経の調子がおかしくなるというお話もよく聞きますね。
私は、畑作業でしっかり汗をかき、夜は冷たく冷えたビールで1日の疲れを癒す。
ビールの苦みが食欲を誘ってくれます。
あっ、ヒュウガトウキの苦みも食欲増進効果かありますので 夏バテ防止にヒュウガトウキはおすすめですよ

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40年以上無農薬有機栽培にこだわったお茶作り
株式会社亀長茶園
亀長茶園は、宮崎固有のヒュウガトウキを、まだ知られていなかった40年前から無農薬で栽培。「研究に裏付けされた確かな品質」で、健康食品メーカーから原料としても採用されています。
亀長茶園のヒュウガトウキが皆様の暮らしに寄り添えるよう、伝統の釜炒り技術で飲みやすく仕上げました。年齢とともに変化する体調を、毎日の一杯でやさしく整えます。
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宮崎県延岡市北方町蔵田辰595-4
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