生産者ブログ

亀長茶園オリジナルブランド「徐福草」スタッフブログです

お茶の秋葉の剪定

2019年11月05日 Comment(0)

もお11月 気が付けばすっかり秋らしく

空も高く 空気も澄み 山々がくっきりと浮かび上がる気持ちのいい季節になりました。

来年のお茶の準備をしないと!!

秋の剪定と お茶の木の間に生えている雑草除去を行っています。

近くにある障碍者支援施設にお願いして作業をしていただきました。

今はやりの SDGs 持続可能社会の一環とまではいきませんが

こうやって協力し合える地域の輪が広がるといいですね。。

画像に含まれている可能性があるもの:空、山、屋外、自然

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このブログについて

亀長茶園オリジナルブランド「徐福草」は全国に生息するイヌトウキとは違い、宮崎県の北部 日向の地にのみ生息する野草。日本版の朝鮮人参に匹敵すると称される「日本山人参」とも呼ばれます。その昔、秦の始皇帝が不老不死の妙薬を求めてこの地を訪れたとの伝説も。
私たちは地元に伝統的に残る釜炒り茶の製造方法を取り入れ、その成分を逃さないように加工しています。

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