最近の健康ブームにのっとって

有機栽培を目指す農家が増えています。

みらいのこと食のことを考えるとしっかり学習しておくべきです。

ちょうど茶業組合の主催で有機農法の栽培研修会があったので参加してきました。

なんとなく、有機肥料を使って農薬を使わなければ　無農薬有機でバカ売れするのかと考えていました

しかし　やっぱりそうではない！！

しっかりした知識をもって　有機肥料を戦略的に使えば

病気になりにくい　虫よりにくい　おいしい有機野菜ができるということを

化学式を交えて　理論建てでご教授いただきました。

なるほどなるほでど　数式なんかは全くわかりませんでしたが

理屈はよくわかる！！

有機JASの認定を取るのではなく　土壌改良するそれが有機なのだと

これからもっと勉強して　おいしいお茶やお米を作ります。。

 

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