早いもので　新年度に入って10日が過ぎました。

亀長茶園では、あと10日ほどで始まる新茶の収穫加工の準備を着々と進めております。

っと、その前に、やっておかないといけない作業が・・

菊いもの植つけ作業をしております。

昨年は約１５aほどの植え付けでしたが

今年は　思い切って３０aに増やしました！！

菊いもは　食べるインシュリンとも呼ばれるらしく

血糖値を下げる効果があると　ここ3年くらい毎年　メディアで取り上げられています。

健康食材　原料生産販売の亀長茶園ではこれは作らない手はない！！ということで始めました。。

もちろん　農薬や化学肥料は一切使いません。

癌や血糖値に良いとされる　日本山人参（ヒュウガトウキ）との新コラボもできるといいな～。。